top of page
FORRETTER
SERRANO & MANCHEGO
Serrano skinke, manchego, oliven, ndjua toast
185 kr
SPICY FISKESUPPE
fisk & skalldyr med asiatiske smaker
165 kr
GARLIC TOAST
foccacia med hvitløksmør
98 kr
KAMSJELL & SCAMPI
gulrotpure, squash & pistasjnøtter
195 kr
NDJUA TOAST
toast med ndjua; smørbar, krydret spekepølse fra sør-Italia laget av svinekjøtt og rød chilipepper
98 kr
HOVEDRETTER
GRILLET KVEITE
Kremet pasjonsfrukt & chilisaus, sellerirot & misopure, ovnsstekte poteter
385 kr
SPICY FISKESUPPE
Kveite, uer, kamskjell, scampi og blåskjell med asiatiske smaker, servert med brød og aioli
365 kr
GRILLET HJORT INDREFILET
Indrefillet av hjort, gulrotpure, gulbeter, hvitvinskokt pære, ristet hvitløk og rosmarinsmaksatt rødvinsaus. Serveres med ovnsstekte poteter
490 kr
HJORTEGRYTE
Kremet gryte med hjort indrefillet, grain mustard mash, syltet rødløk og tyttebær.
315 kr
DEVILLED CAULIFLOWER
Sri lankiske rett med tempura blomkål og grønnsaker stir-fried, servert med kiribath (kokosrisotto)
390 kr
HAMBURGER
Burger fra Annis på Ringebu, hjemmelaget dressing, salat, tomat, cheddar og limechutney.
225 kr
SAME SAME BUT DIFFERENT
Vår indisk inspirerte kylling burger, tikka masala marinert kylling, tandori dressing og limechutney
225 kr
MOULES FRITES
Klassisk belgisk rett, hvitvin, fløte og pommes frites med aioli
298 kr
ASIATISKE BLÅSKJELL
kokosmelk basert, med chili, ingefær och hvitløk og koriander. Servert med fries og aioli
298 kr
UER & SAFRANRISOTTO
ovnsbakt uer med nduja-pesto servert med safranrisotto
355 kr
LAMMECARRÉ
rødvinsaus, aprikos & rosmarin marmelade, grønnsaker og poteter
445 kr
DEVILLED BEEF
vår srilankiske rett, stir fried oksejøtt med grønnsaker og severt med kiribath
390 kr
Hot
HELSTEKT OKSE INDREFILET
helstekt okse indrefilet, grønnsaker, bearnaise og ovnsstekte poteter
465 kr
DESSERT
SJOKOLADEFONDANT
Mørk sjokoladefondant servert med vaniljeis.
185 kr
CRÈME BRULÈE
tilsmakt Braastad Creme Liqueur
165 kr
BRAASTAD IS
vaniljeis og Braastad Creme Liqueur
175 kr
SORBET
bringebær, mango eller sitron
85 kr
MAKRONER
38 kr
PASJONSFRUKT OSTEKAKE
en frisk og lett pasjonsfrukt ostekrem på gulrotbunn
185 kr
PASTEL DE NATA
klassisk portugisisk bakverk, butterdeigsbunn og vaniljekrem, topped med melis & kanel
95 kr
bottom of page